ABOUT
ヴィエンチャンブルーへの思い
私たちは、ヴィエンチャンブルー プロジェクトをラオスから世界に向けて発信します。
私たちのビジネスの概要は、
『ラオスに来たら、青い空を見上げてください。
私たちは、ラオスの美しい青い空をヴィエンチャン・ブルーと名付けました。
ラオスの青い空の下で、無農薬無化学肥料にて、バタフライピーの花を栽培し、丁寧に手摘みで花を収穫しています。
私たちは、ヴィエンチャンで、バタフライピーの青い花を利用し、日本の技術で青い天然パウダーを生産しています。
青は、高貴で、安全で、幸せな色です。 私たちは、バタフライピーの花を利用した青いお菓子をお土産として、ラオスから世界に向けて発信します。』
青い色は、幸せを呼ぶ色Blue color is the color that brings happiness
私たちは、“青いチョコレート”を通じて、世界の人々が幸せになることを願い生産しています。
青い花の農園 Blue flower farm
青い花の農園（ヴィエンチャン）
ヴィエンチャンブルーに利用するバタフライピーの花は、
日本のNPOが運営する障がい者施設「青い花の農園」などで栽培されています。
PRODUCT
青いハーブティー
／ Made in Laos
6ティーパック入り（3袋入り、2ティーパック/袋）
- サイズ
- 11.2 x 11.2cm
- 重さ
- 35g
当社のハーブティーは、ヴィエンチャンの「青い花の農園」で栽培されたバタフライピーを利用して、ラオス保健省傘下の「国営製薬第三工場」にて生産しています。 第三工場は、ISO9001, GMPを取得し、それらに遵守した衛生管理がされています。
バタフライピーとレモングラスカット（ラオス産）を混ぜたハーブティー。
How To
三角紐付きティーバッグ
ティーポットにティーバッグを一つ入れ、熱湯を注いでください。
アイスティーとしてお飲みいただく場合は、熱湯を少なめに入れ、氷を入れてお飲みください。レモンを入れますと色の変化が楽しめます。
バタフライピーに含まれるアントシアニンは、中性で青色、酸性で紫からピンク、アルカリ性で、緑に変化します。
色が変わる仕組みはこちらから・・・
日本語「色の変化」
https://japanblue.org/jp/about/
チョコレート
／ Made in japan
幸せを呼ぶ青いチョコレート Blue chocolate that brings happiness
チョコレートには、合成着色料、添加物を利用していません。
青いバタフライピーの花そのものの色を殺菌パウダーに加工して、利用していますので、100%ナチュラル。
青い色は、ラオス産のバタフライピ―を利用。
くちどけが良く濃厚でありながらキレのある味わい。
バタフライピーの風味に合うミルク感の強いホワイトチョコレートを使用。
青いチョコレート8枚、ホワイトチョコレート1枚入り
- サイズ
- L29.7 x W8.2 x H2.0cm
- 重さ
- 114g
青いチョコレート12枚、ホワイトチョコレート2枚入り
- サイズ
- L15.1 x W24.0 x H2.0cm
- 重さ
- 160g
幸せを呼ぶチョコレート アソート Blue chocolate that brings happiness
ナチュラルカラーのチョコレート！
本当にきれいな色です。
チョコレートには、合成着色料、添加物を利用していません。
植物そのものの色を殺菌パウダーに加工して、利用していますので、100%ナチュラル。
ホワイトチョコレートは、くちどけが良く濃厚でありながらキレのある味わいです。
青いチョコレート2枚、赤いチョコレート2枚、緑のチョコレート2枚、紫のチョコレート2枚、ホワイトチョコレート1枚入り
- サイズ
- L29.7 x W8.2 x H2.0cm
- 重さ
- 114g
青いチョコレート3枚、赤いチョコレート3枚、緑のチョコレート3枚、紫のチョコレート3枚、ホワイトチョコレート2枚入り
- サイズ
- L15.1 x W24.0 x H2.0cm
- 重さ
- 160g
CARRE DE BLUE （幸せを呼ぶ青いチョコレート）
＊青い色は、バタフライピ―の花のパウダーの色。
＊ミルク感の強いホワイトチョコレートを使用。
CARRE DE ROUGE （幸せを結ぶ赤いチョコレート）
＊赤い色は、ハイビスカスローゼルパウダーの色。
＊爽やかな香り・甘さと酸っぱさの絶妙なバランスがとれたチョコレート。
CARRE DE VERDE （幸せを願う緑のチョコレート）
＊緑の色は、バタフライピーとターメリックパウダーの混色。
＊香ばしいヘーゼルナッツの風味とオレンジの余韻。
CARRE DE LILA （幸せを祈る紫のチョコレート）
＊紫の色は、バタフライピーとハイビスカスローゼルパウダーの混色。
＊気品高いアップルワインのフルーティーな香り。
ラテアソート
／ Made in japan
青いラテ 2スティック、赤いラテ 2スティック、緑のラテ 2スティック、ブラウンのラテ 2スティック、黒のラテ 2スティック
合計10スティック入り
- サイズ
- L22.0 x W16.0 x H2.5cm
- 重さ
- 200g
ナチュラルカラーを用いた5種類の鮮やかなラテセット。
アイスでもホットでも楽しめるので、季節を問わずお楽しみいただける商品。
アイスラテは、少量のお湯でラテを溶き、少量の水と氷をたっぷり入れて良くかき混ぜれば、デザート感覚のラテが完成！
自宅に居ながら、カフェ気分を手軽にお楽しみください。
青いラテ Blue latte
東南アジアの美容大国でエイジングケアの美の源として愛されるバタフライピーを使用。アプリコットラムの爽やかな風味。アイスにすると上品な甘さが引き立ち、食後のデザート感覚でお楽しみいただけます。
疲れた時に、ホットミルク代わりにお楽しみください。
赤いラテ Red latte
赤い果実が特徴的なハイビスカスローゼルを使用。
ココアとブランデーのやさしい風味でホッとしたいときにピッタリ。
青色とペアで合わせるとかわいいパステルのペアになりオススメ！
昼下がりの小休止などにお楽しみください。
抹茶ラテ Matcha latte
高ランクの抹茶を贅沢に使用。
しっかりと贅沢に使用した濃い抹茶は、”抹茶風味”ではなく抹茶そのもの！
濃い、美味しい抹茶ラテを探されている方は是非お試しください！
ほうじ茶ラテ Hojicha latte
日本の滋賀県産の茶葉を使用。
直火焙煎にこだわった、香ばしいほうじ茶の風味。
コクが深く、まったりと深みのある味わいは直火焙煎ならでは！
お湯を入れた時に引き立つ香ばしい香りも併せてお楽しみください。
黒豆きなこラテ Black bean kinako latte
竹炭と栄養豊富な黒豆きなこをベースにした和風ラテ。
黒豆きなこのやさしい甘さと香ばしい風味がラテに深みとリッチな味わいをプラス。
懐かしく優しい味に癒されたいときにピッタリ！
帰宅後のご褒美の一杯としてお楽しみください！
青い日本酒／ Made in Japan
- サイズ
- 8.0 x 8.0 x 16.0cm
- 重さ
- 600g（お酒本体容量 300ml）
吟醸酒にバタフライピーで青い着色
日本酒に馴染みのなかった世代や女性もおしゃれに楽しめる青いお酒。
芳醇な香りで口に含むとやわらかく、キレのある吟醸酒は、そのまま冷やしてロックやストレートで。またソーダ割やライムをしぼったサムライロックと呼ばれるカクテル風もオススメです（ライムの代わりにレモンでもOK）。
ライムやレモンをしぼることによって、青色が美しい紫色へと変化する様子もお楽しみください。
